Cuisine - Corrèze

TARTE FINE aux petits LEGUMES et POMELO pour mettre le pomelo en vedette !

CHOU en VERRINE ou l’art d’accommoder des restes de…chou !

CREME au CAFE en COMPAGNIE pour illustrer l’évolution des appareils ménagers.

MACARONIS au GRATIN (les vrais !), une recette du DRAC !

APERITIF au PERSIL, pour joindre l’agréable à l’utile !

ŒUFS BICOLORES FENOUIL-RADIS où comment faire aimer le fenouil ?

PINTADE à l’ORANGE, une recette qui plait toujours !

BOULETTES à la "SAUCE Mémé" ou des farces de Grand-Mère !

SAUCISSES et HARICOTS en CONFIT, une recette où les saucisses font leur intéressante !

KEFIR, pas seulement une boisson…

BRIOCHE dorée aux FRAISES, un dessert qui régale les gourmands et les autres !

TRUITES en QUENELLE avec les truites pêchées par ALAIN