Retour
Provence-Alpes-Côte d'Azur Corse Auvergne-Rhône-Alpes Grand Est Bourgogne-Franche-Comté Occitanie Nouvelle-Aquitaine Centre-Val de Loire Île-de-France Hauts-de-France Normandie Pays de la Loire Bretagne
  • Toute la France
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
Changer de région
Centre-Val de Loire
Changer de région
Corse
Changer de région
Hauts-de-France
Changer de région
Normandie
Retour

Soirées oenologiques avec la cave d'Agnès à Vichy

mardi 1 décembre 2015 à 19:13 Par France Bleu Pays d'Auvergne, France Bleu Pays d'Auvergne

Troisième idée cadeau du calendrier de l'Avent de France Bleu Pays d'Auvergne à destination cette fois des fins palais et des amateurs de bon vin.

Différentes soirées thématiques autour des vins et spiritueux où la gastronomie n'est pas oubliée sont organisées toute l'année par la Cave d'Agnès à Vichy. Si vous voulez offrir l'une de ces soirées, ou plusieurs, c'est tout à fait possible. 

Ces soirées se déclinent selon différents thèmes :

  • les soirées "traditionnelles" :  soirée "champagne", soirée "vin" avec ou sans intervenants. La base de départ étant la dégustation (techniques de dégustation, aspect visuel, olfactif et gustatif). Avec des dégustations de vins à l'aveugle et ensuite un apprentissage pour accorder avec un mets.
  • les soirées "à l'envers" : on commence par le dessert, ce qui renforce la difficulté de l'accord mets -vins
  • les soirées "grand classique" (que l'on n'oserai pas faire à la maison, par exemple poulet rôti et sauterne)
  • les soirées "alcool" (whisky, rhum) toujours autour d'un repas.
La cave d'Agnès © legrandmarchecouvert-vichy.fr - Aucun(e)
La cave d'Agnès © legrandmarchecouvert-vichy.fr

© legrandmarchecouvert-vichy.fr

D'autre part, Pierre, le chef du restaurant "La Parenthèse" propose de vous concocter un menu du jour avec panier frais du matin et prépare pour vous les accords mets - vins en fonction de vos envies et de vos goûts.

Pour plus de renseignements et réserver vos soirées :

  • La cave d'Agnès, c'est à Vichy, 23 Rue Lucas tél : 04 70 96 17 41 et au Grand Marché de Vichy. Site internet : http://lescavesdagnes.fr/
  • Le bar à Vin Restaurant, c'est au 13, Place du Maréchal Foch à St Pourçain Sur Sioule tél : 06 81 20 05 20. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.