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Insolite DOSSIER : Mondial 2018 de football

Mondial 2018 : la Coupe du monde s'invite dans les cantines scolaires à Ifs, près de Caen

lundi 2 juillet 2018 à 15:24 Par Olivier Duc, France Bleu Normandie (Calvados - Orne)

Pendant le Mondial 2018, le football s'invite partout y compris dans les cantines scolaires. A Ifs, près de Caen dans le Calvados, la restauration propose aux enfants chaque jour depuis le début du tournoi des menus des spécialités de tous les pays qualifiés.

On peut supporter l'équipe de France et manger du "Stegt Fleask" danois dans les cantines scolaires d'IFS
On peut supporter l'équipe de France et manger du "Stegt Fleask" danois dans les cantines scolaires d'IFS © Radio France - Olivier Duc

Caen, France

De la salade Chopska de Croatie à l'émincé de bœuf-lentilles d'Argentine en passant par la salade Shirazi iranienne... Les écoliers d'Ifs dans le Calvados, font le tour du Mondial de foot dans leurs assiettes. Les cantines scolaires de cette commune de l'agglomération de Caen propose aux élèves depuis l'ouverture de la Coupe du monde en Russie de découvrir chaque jour trois plats des pays qui participent aux tournois. Il s'agit d'une façon originale de réviser sa géo et de découvrir de nouveaux goûts.

Il y a un côté pédagogique

"Cette thématique Coupe du monde nous permet de varier les repas et de proposer des goûts nouveaux aux enfants", explique Kristell Durand, en charge du suivi de la restauration à Ifs. "Il y a un côté pédagogique puisqu'ils apprennent la géographie en situant d'où viennent les plats et qu'ils consomment mieux puisqu'un enfant, lorsqu'il est dans l'inconnu, a une certaine réticence à manger."

Chaque jour, ce sont 750 repas qui sont servis dans les établissements scolaires de la ville. L'Uruguay a ainsi été représenté par ses pâtes à la Caruso (jambon, crème, persil).

Reportage dans la cantine de l'école Jules Verne à Ifs