AOP - Appellation d'origine protégée

Vendanges dans le vignoble de Fronton

Le temps des vendanges à la main pour les "Vignerons d'un jour" dimanche 6 octobre 2019 sur le Vignoble de Fronton. Un belle occasion pour mieux connaître les métiers...

Les journées de la Fourme de Montbrison, en attendant Philippe Etchebest et Top Chef

Les journées de la Fourme et des côtes du Forez débutent ce vendredi à Montbrison. Producteurs et transformateurs seront tous à la fête jusqu'à dimanche soir. Les...

Intempéries de juin et forte chaleur de l'été : la noix de Grenoble va savoir...

C'est le coup d'envoi ce mercredi 2 octobre de la récolte 2019 de la noix AOP de Grenoble. Une année marquée par un épisode de grêle au printemps et des épisodes...

AOP Saint-Nectaire : recruter pour pallier le départ à la retraite d'une cinquantaine de producteurs d'ici 2025

L'AOP Saint-Nectaire, première AOP fermière en Europe, sera doublement présente au Sommet de l'élevage (du 2 au 4 octobre) à la Grande Halle de Cournon-d'Auvergne....

Du lait breton dans le camembert normand ?

Du camembert de Normandie fabriqué avec du lait breton ? Un scandale ? Pas du tout ! Des éleveurs bretons du pays de Fougères veulent intégrer l'aire géographique...

Dans les vignobles corréziens les vendanges donneront des vins de grande qualité cette année

Les vendanges ont commencé dans les vignobles corréziens. Elles sont même déjà bien entamées autour du Saillant d'Allassac où les vendangeurs de la cave des Coteaux...

Un an après l’obtention de l'AOP, à la découverte du Munster du Territoire de Belfort

Le munster, un fromage alsacien ? Pas seulement. Depuis un an, des agriculteurs terrifortains ont obtenu l'AOP (appellation d'origine protégée). Quel bilan en font-ils...

PHOTOS : un dimanche à la ferme à L'Hôpital-du-Grosbois

Il y avait foule dès l'ouverture des portes ce dimanche au Gaec des Trois Chênes, à L'Hôpital-du-Grosbois, près de Besançon pour l'opération "Un dimanche à la ferme"....

Les vergers du Limousin ouvrent leurs portes au grand public tout l'été

La seule pomme avec une appellation d'origine protégée n'aura bientôt plus de secret. Les vergers du Limousin accueillent le grand public. Des visites gratuites...

Cueillette des pommes : des centaines d'emplois à pourvoir en Limousin

La récolte des pommes, en Limousin, ne débutera que dans deux mois environ mais on recherche déjà des bras. Plusieurs centaines d'emplois sont à pourvoir, un forum...

Dordogne : les vins de Montravel font leur fête

L'été des Montravel c'est une grande fête qui se poursuit ce dimanche. Rendez vous toute la journée au Château de Montaigne.

Dordogne : Les marchés de producteurs ont 20 ans, tout a commencé à Saint Amand de Coly

Les marchés de producteurs, marque du réseau des chambres d’agriculture, fêtent leur 20 ans. En Dordogne Saint Amand de Coly et Montignac ont été les précurseurs.

Le président de la Fédération des Grands Vins de Bordeaux condamné à six mois avec sursis

Hervé Grandeau le Président de la Fédération des grands vins de Bordeaux a été condamné à six mois avec sursis et 30 500 euros d'amende pour tromperies, fraudes....

Le président de la Fédération des Grands Vins de Bordeaux devant la justice

Hervé Grandeau, le président de la Fédération des Grands Vins de Bordeaux, et son frère Régis, ont comparu ce jeudi devant le tribunal correctionnel de Bordeaux....

Les vins de Touraine ont la cote aux États-Unis

Que représentent les vins tourangeaux aux États-Unis ? Combien de bouteilles y sont exportées ? Est-ce que le marché est en expansion ou en baisse ? Ce qui est sûr,...