bière

Du pain sec pour fabriquer de la bière : le concept anti-gaspillage d'une jeune entreprise nordiste

Un jeune Nordiste de 22 ans, originaire de Fleurbaix et étudiant à Lille, a lancé la bière "Pain de minuit", qu'il fabrique à base de pain sec, récupéré pour ne...

Ce Landais est le Géo Trouvetou de la bière

Après avoir inventé un concept révolutionnaire en 2015 - des verres à bière qui se remplissent par le bas - Olivier Jammes vient de concevoir un nouvel objet : une...

La bière sarthoise monte en pression !

La production et la consommation de bière locale n'ont jamais été aussi élevées en Sarthe. Ces cinq dernières années, de nombreuses brasseries se sont montées pour...

Un festival de la bière à Nîmes

Pour la première fois, le "Nîmes Bière Fest", un festival de bière, a lieu dans la capitale gardoise cette semaine. L'occasion de découvrir des bières artisanales...

La Nobilienne : une nouvelle bière dans le Poitou

Une nouvelle microbrasserie va voir le jour dans le Poitou. À l'origine du projet, deux frères de Nouaillé-Maupertuis, Arthur et Nicolas Irani. Ils vont travailler...

PHOTOS - À l'IUT d'Avignon, les étudiants conçoivent et fabriquent... de la bière

Les étudiants de l'IUT d'Avignon planchent depuis plusieurs mois sur un projet assez particulier : fabriquer leur propre bière. Du développement du produit en fonction...

Tout l'esprit de la bière de printemps à la Brasserie Artisanale de Saint-Avold

Le retour des beaux jours, c'est aussi celui des bières de printemps. Ça tombe bien, la Brasserie Artisanale de Saint-Avold propose plusieurs bières pour accompagner...

Une bière au gingembre et à la mangue pour représenter Nîmes au concours Master Brasseur

Stéphane Léger, maître-brasseur depuis bientôt 10 ans aux Trois Brasseurs à Nîmes, présentera cette création atypique le 6 avril prochain à Lille.

Indre-et-Loire : cet Anglais a tout plaqué pour ouvrir une micro-brasserie à Braslou

Braslou, 400 habitants à peine, et sa micro-brasserie. Tommy Barnes, un londonien de 41 ans, s'est installé dans ce petit village d'Indre-et-Loire il y a trois ans,...

Alsace bossue : des dizaines de fûts de bière volés dans une brasserie à Lorentzen

Une brasserie a été cambriolée en Alsace bossue (Bas-Rhin) dans la nuit de mardi à mercredi. Des dizaines de fûts de bière ont été volés à Lorentzen. Un appel à...

Il invente une micro-brasserie ambulante pour vous permettre de fabriquer votre bière vous-même

On connait les micro-brasseries, les beer-trucks... Mais une micro-brasserie ambulante, on n'avait encore jamais vu sur France Bleu Nord ! Alors on a testé le concept...

IAM et Hubert-Félix Thiéfaine au V and B Fest à Craon du 13 au 15 septembre

La société V and B vient d'annoncer les premiers artistes présents pour la première édition du V and B Fest du 13 au 15 septembre à Craon. IAM et Hubert-Félix Thiéfaine...

Salon de l'agriculture : de la bière sarladaise Porte de Versailles

La brasserie artisanale sarladaise part à la conquête de Paris. Pour la deuxième année consécutive, elle va faire découvrir ses sept bières aux visiteurs du salon...

La Teste-de-Buch : la brasserie Burdigala lève un million d'euros sur internet

L'entreprise artisanale de bières bio va changer de braquet. Fondée en 2014 sur la zone d'activité de La Teste dans un hangar bricolé autour de trois petites cuves...

Une micro-brasserie d'Alsace bossue remporte le prix d'excellence au concours général agricole

Lancée en 2014 à Waldhambach (Bas-Rhin), la toute jeune micro-brasserie bio Blessing obtient l'une des plus belles distinctions du concours général agricole.