Fromage

100% solidaire : bons plans Pâques : producteurs, artisans, commerçants en Pays de Savoie

En cette période ou la solidarité prime plus que tout, il faut aider nos producteurs et artisans. Chaque jour une solution pour acheter des produits près de chez...

Coronavirus : les producteurs de fourme de Montbrison résistent durant la crise

La fourme de Montbrison, le fromage AOC des Côtes du Forez, est lui aussi touché par la crise, mais les producteurs s'organisent pour passer au mieux la période....

Covid-19 : les fromages auvergnats affinés, pas confinés précise la filière

La filière des fromages AOP tente de s'organiser en Auvergne pendant la crise sanitaire. Les producteurs ne savent plus comment écouler leurs stocks. Alors que c'est...

Coronavirus : chute des ventes de fromages AOP en Occitanie

Depuis le début du confinement, à cause du coronavirus, les ventes de fromages AOP se sont effondrées en Occitanie. Certains producteurs ont perdu la totalité de...

Il coule, il coule le Saint-Marcellin affiné...

... dans la bouche des gourmands de 7 à 77 ans. Elles chantent, elles chantent leurs papilles impatientes quand s'étale sur le pain notre fantastique Saint-Marcellin.

Coronavirus : les quatre fromageries de la Lozère s'allient pour faire face à la baisse des ventes

Les quatre fromageries de la Lozère s'allient pour faire face à la crise. À cause de la pandémie de Covid-19, les ventes ont fortement diminué et les stocks augmentent....

100% solidaire :bons plans de l'Assiette Savoyarde : producteurs, artisans, commerçants ..consommer local

En cette période ou la solidarité prime plus que tout, il faut aider nos producteurs et artisans. Chaque jour une solution pour acheter des produits près de chez...

Coronavirus : les producteurs de lait appelés à réduire leur production pour faire face à la crise

Pour s'adapter à l'évolution de la demande dans ce contexte de crise sanitaire due à l'épidémie de coronavirus, l'interprofession laitière souhaite réduire la production...

Coronavirus : les producteurs de pommes de terre et de lait en difficulté dans la Somme

Après deux semaines de confinement, les agriculteurs de la Somme s'inquiètent de ne pas pouvoir écouler leurs stocks. Les producteurs de pommes de terre et de lait...

Les agriculteurs creusois mettent en place des points de vente pour écouler leurs productions

Les agriculteurs qui font de la vente directe lancent un appel: ils ont besoin de nous pour tenir. La Chambre d'Agriculture met en place des points de vente dans...

100% solidaire avec les bons plans de l'Assiette Savoyarde : producteurs, artisans, commerçants, drive....

En cette période ou la solidarité prime plus que tout, il faut aider nos producteurs et artisans. Chaque jour une solution pour acheter des produits près de chez...

Indre-et-Loire: les ventes de fromages fermiers AOP en chute libre

En Touraine, les ventes de fromages en vente directe ont chuté de 75% depuis le début du confinement. Et les producteurs de lait voient leur horizon se boucher....

Le site mangeons-local.bzh cartonne depuis quelques jours !

En quelques jours le site du breton Steven Pennec connait un pic de fréquentation, et ce n'est visiblement qu'un début. Les 250 producteurs en vente directe sont...

Confinement et coronavirus : la fromagerie Delin offre une partie de sa production aux hôpitaux de Côte-d'Or

La fromagerie Delin, basée à Gilly-lès-Cîteaux en Côte-d'Or est victime de la fermeture des restaurants et cantine, mais aussi des frontières. Pour ne pas jeter...

Coronavirus et confinement : comment les éleveurs tentent de réduire la production de lait de leurs vaches

Les ventes de lait sont en forte baisse, en raison du coronavirus et du confinement. La filière prend des mesures en Pays de Savoie pour éviter un effondrement du...

Corrèze : les ventes de fruits rouges, de légumes et de fromages sont presque à l'arrêt

Les producteurs corréziens sont inquiets. Les asperges, les légumes, les fraises, bientôt les framboises, les fromages se vendent très mal en raison du confinement....