fromage

Avec le Brexit, l'interrogation sur les exportations de produits laitiers

A 15 jours du Brexit, les entreprises qui exportent au Royaume-Uni s'inquiètent pour la logistique et pour l'emploi. Chez Laita, la coopérative laitière bretonne,...

Les journées de la Fourme de Montbrison, en attendant Philippe Etchebest et Top Chef

Les journées de la Fourme et des côtes du Forez débutent ce vendredi à Montbrison. Producteurs et transformateurs seront tous à la fête jusqu'à dimanche soir. Les...

Bactérie E. coli : des tommes artisanales des Pyrénées ariégeoises vendues par Intermarché et Casino rappelées

De la tomme artisanale de vache de la marque Le Moulis, pourrait contenir la bactérie Escherichia Coli, dangereuse pour les femmes enceintes, les enfants et les...

Hausse des taxes américaines : des risques sur les fromages icaunais

A la fromagerie Lincet à Saligny, 10% des ventes se font vers les États-Unis. Et certains de leurs fromages, comme le Chaource ou les délices de Bourgogne, pourraient...

La Compagnie des fromages et Richesmont signe un plan de revitalisation pour le Coutançais

Trois mois après la fin de la production à l'usine de Coutances, la Compagnie des fromages et Richesmont s'engage à investir pour l'emploi sur le territoire.

AOP Saint-Nectaire : recruter pour pallier le départ à la retraite d'une cinquantaine de producteurs d'ici 2025

L'AOP Saint-Nectaire, première AOP fermière en Europe, sera doublement présente au Sommet de l'élevage (du 2 au 4 octobre) à la Grande Halle de Cournon-d'Auvergne....

Les fromages au lait cru de "La Vacherie de Rivet " à Tonnac dans le Tarn

La fromagerie La Vacherie de Rivet, à Tonnac avec Hélène et Thierry Maffre qui élèvent des vaches et fabriquent des fromages fermiers, bios au lait cru.

La sortie incontournable ce dimanche : marché gastronomique "Du Champ à l'Assiette" au domaine de l'abbaye de Pontigny

France Bleu Auxerre partage quotidiennement avec vous sa passion de l’Yonne, de sa gastronomie et plus largement son intérêt pour ceux qui font vivre le territoire....

Le marché des Hebdos Bios à Auch

Un marché 100% gersois, 100% bio, 5 rue Racine à Auch

La laiterie fromagerie Fabre dans le Tarn

Les fromages des Monts de Lacaune

Du lait breton dans le camembert normand ?

Du camembert de Normandie fabriqué avec du lait breton ? Un scandale ? Pas du tout ! Des éleveurs bretons du pays de Fougères veulent intégrer l'aire géographique...