gastronomie

INTERVIEW - Jean-François Piège : "Quand on est au restaurant, on est jugé tous les jours"

Ce jeudi 12 décembre à 21h05, M6 nous proposera une toute nouvelle émission "Chef contre Chef en Italie" avec Cyril Lignac et Jean-François Piège. Jean-François...

Dijon : la cité internationale de la gastronomie et du vin ouvrira le 21 décembre 2021

C'était la grande inconnue mais ça y est ! Le groupe Eiffage Immobilier annonce la date de l'ouverture de la Cité internationale de la Gastronomie et Vin le 21 décembre...

Une bûche de Noël 100% Haute-Vienne pour les fêtes de fin d'année

Et si vous preniez, pour les fêtes, une bûche de Noël 100% Haute-Vienne ? Sept pâtissiers du département lancent cette bûche spéciale, entièrement confectionnée...

Condette : une jeune chef de cuisine de 26 ans fait son entrée dans le Gault & Millau

Emilie Delmotte, à la tête du restaurant l'Orée du bois à Condette apparaît dans l'édition 2020 du célèbre guide gastronomique, sortie en novembre. Une belle récompense...

Rencontre avec Balthazar Gonzalez, restaurant Hédone à Toulouse

Hédone :un restaurant gastronomique toulousain, avec un jeune chef à la cuisine instinctive et inventive, Balthazar Gonzalez.

INTERVIEW - Philippe Etchebest : "On n'existerait pas s'il n'y avait pas tous ces producteurs"

Ce mardi 10 décembre à 18h30, sur M6, dans "Objectif Top Chef", l'une des spécialités Franc-Comtoise sera mise à l'honneur : la saucisse de Montbéliard. A cette...

Plusieurs centaines de personnes assistent aux obsèques d'André Daguin à Auch

La cathédrale de Auch a fait le plein, ce lundi après-midi, pour la cérémonie des obsèques d'André Daguin, décédé il y a une semaine, à 84 ans. Le restaurateur,...

VIDÉO - Un repas de Noël solidaire pour les bénéficiaires du Secours Populaire

Un repas de Noël avant l'heure pour ceux qui n'ont pas toujours les moyens d'en faire un : 70 bénéficiaires du Secours Populaire ont pu profiter d'un déjeuner réalisé...

SAINT GILLES SPÉCIAL FÊTES

Cette semaine nous visitons Saint Gilles en petite Camargue à une dizaine de kilomètres de Nîmes , nous allons découvrir son riche patrimoine , rencontré des gens...

Repas de Noël : c'est déjà la course pour acheter sa dinde et son chapon !

Aux Volailles de la Bruyère Blanche à Landrévarzec (Finistère), c'est déjà la course pour acheter ou commander ses volailles de fin d'année. Canard, dinde, chapon,...

Obsèques d'André Daguin : les Gersois et le monde de la gastronomie vont lui dire "Merci"

Auch, le Gers et toute la Gascogne rendent hommage à André Daguin. Les obsèques de l'ancien chef étoilé de l'hôtel de France seront célébrées lundi 9 décembre à...

Mer et Vignes, un beau mariage !

La 17ème édition du Salon Mer & Vigne et Gastronomie se déroulera au Parc des Expositions de Tours du 13 au 16 décembre

La saucisse de Montbéliard à l'honneur dans l'émission Objectif Top Chef

Les candidats de la 5ème saison de l'émission Objectif Top Chef devront cuisiner un plat à base de saucisse de Montbéliard mardi 10 décembre.

Le pape de la gastronomie gersoise André Daguin est mort

André Daguin, le "pape" de la cuisine du Sud-Ouest, qui a été le président de la puissante fédération de l'hôtellerie restauration est mort à 84 ans, ce mardi 3...

Noël est une période cruciale pour la Sablésienne

La biscuiterie sarthoise produit chaque année 19 millions de petits sablés. Des gâteaux vendus en France mais aussi à l'étranger. Et c'est à Noel que l'activité...

Moins de viande au menu des cantines de Louviers

Un repas végétarien au moins une fois par semaine, c'est l'obligation à laquelle doivent se soumettre tous les restaurants scolaires de France depuis le 1er novembre....