légumes

Des commerçants de la Paillade victimes de vendeurs à la sauvette

Depuis plus d'un an des camions s'installent chaque semaine près du stade de la Mosson pour vendre illégalement des fruits et légumes, de la viande, du pain. Les...

Et si l'avenir de la lentille se trouvait dans le Forez ?

La coopérative Eurea a lancé jeudi 5 décembre sa marque d'alimentation Gourmélia. Elle commercialise sous cette étiquette écologique et responsable de la farine,...

Moins de viande au menu des cantines de Louviers

Un repas végétarien au moins une fois par semaine, c'est l'obligation à laquelle doivent se soumettre tous les restaurants scolaires de France depuis le 1er novembre....

Quels fruits et légumes de saison à consommer en décembre ?

Décembre marque le début de l'hiver. Pour mieux préparer son organisme aux froides journées qui nous attendent et recharger les batteries, il n'y a qu'une seule...

Paris : la Banque alimentaire lance sa collecte annuelle

La Banque alimentaire lance ce vendredi sa collecte annuelle. Pendant trois jours, des bénévoles accompagnés de caddies seront postés à la sortie des caisses de...

Un repas végétarien chaque semaine dans les cantines scolaires de Nîmes

Depuis le début du mois de novembre, la mairie de Nîmes propose un repas végétarien par semaine dans les cantines scolaires conformément à la loi EGalim, la loi...

Quels fruits et légumes de saison à consommer en novembre ?

Novembre est souvent perçu comme un mois morose. Les chaudes couleurs de l'automne s'envolent pour laisser les arbres nus et le gris de l'hiver. Rien de tel qu'un...

Auvergne : des menus végétariens dans les cantines, sauf dans le Cantal

La ville de Clermont-Ferrand proposait déjà des menus végétariens dans ses cantines, maintenant elle en sert une fois par semaine depuis le 1er novembre. Une mesure...

A Guéret, bientôt un potager municipal pour fournir la cuisine centrale

Après les fleurs.. les fruits et légumes ! Les premiers plants viennent d’être plantés, aux serres municipales de Guéret. Une petite production, pour alimenter la...

La banque alimentaire de la Sarthe cherche du renfort pour la grande collecte de fin novembre

Comme chaque année, la banque alimentaire de la Sarthe organise une grande collecte à l'entrée des supermarchés fin novembre. Pour cette édition 2019, elle manque...

A Dijon, avec la première vague de froid, les premiers plats qui réchauffent

Sous le marché des Halles à Dijon, les vendeurs de légumes ont la cote. Avec l'arrivée des premiers froids, la saison des soupes est lancée. Potirons, potimarrons...

Les cantines de Concarneau face au casse-tête des repas végétariens

Les cantines scolaires ont désormais l'obligation de servir UN repas végétarien par semaine. À la cantine centrale de Concarneau, on essaye d'innover et d'éviter...

À Mouans-Sartoux, la cantine est déjà 100% bio et locale depuis des années

L'autosuffisance alimentaire de Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes) pour fournir ses cantines scolaires fait figure d'exemple. Mais l'investissement de la commune dans...

Des menus végétariens bientôt dans les cantines de Saint-Berthevin

Depuis le 1er novembre et l'entrée en vigueur de la loi Egalim, les enfants auront désormais une journée sans viande ni poisson. À Saint-Berthevin le premier menu...

Les menus végétariens dans les écoles, une bonne nouvelle pour les agriculteurs de la Somme

Ni viande, ni poisson : les cantines scolaires ont désormais obligation de proposer au moins une fois par semaine un menu entièrement végétarien. Un repas équilibré...