Michelin

Zoom sur les étoilés Michelin en Franche Comté

Parmi les lauréats étoilés du millésime 2022 dévoilés en mars, figurent Marc Faivre du Bon Accueil à Malbuisson, Jacques Barnachon de l'étang du moulin à Bonnétage...

Le potager de l'Assiette Champenoise ***

Il y a un peu plus d'un an, l’Assiette Champenoise aménageait un potager dans son parc. Les premières cueillettes offrent déjà de beaux légumes, fruits et plantes...

Michel Kayser 2 étoiles Michelin du restaurant Alexandre à Garons fait l'éloge du radis

Comment faire un plat d'exception avec un légume aussi simple que le radis en utilisant toutes les parties ? Les fanes, la peau, le jus et le radis lui-même, une...

Christophe Ducros chef de la Maison d'Uzès (une étoile Michelin) pour les Vignes Toquées

Les 20 21 et 22, Vignes Toquées, une balade gourmande organisées par les Costières de Nimes. Cette année un parrain, Daniel Picouly. Christophe Ducros chef de la...

Barman dans un trois étoiles

Matthieu Pavot, sommelier de formation, est chef barman de l'Assiette Champenoise***. Sans cesse en recherche de produits d'exception, il créé et développe avec...

L'hôtel-restaurant "Les glycines" aux Eyzies-de-Tayac en Dordogne recrute et propose un job datingl le 21/4

L'hôtel**** restaurant les Glycines aux Eyzies en Dordogne, une étoile au Guide Michelin, souhaite étoffer son équipe en cuisine et en salle et propose un job dating...

Des pneus issus de bouteilles plastique recyclées

Dans le Mag Auto vous saurez tout sur un nouveau service entre particuliers pour recharger sa voiture électrique et de bio carburant et aussi sur cette page qui...

Ophélie David : L'Isère a brillé au Challenge des Chefs 2022

Du 4 au 6 Avril 2022, s'est déroulé à Courchevel, le Challenge des Chefs. Ophélie DAVID y était ! Elle nous raconte. Ecoutez sa Carte Blanche iséroise.

La gastronomie française

C’est aujourd’hui que sort le guide Michelin, le célèbre guide gastronomique français. L’occasion pour Willy Rovelli de parler des nouvelles rockstars de la cuisine...

Le chef étoilé montois Christophe Dupouy nous régale

C'est tout sourire que Christophe Dupouy nous fait déguster ses dernières créations, lui qui conserve sa précieuse étoile au Guide Michelin. Un chef heureux, libre...