restauration

Top chef : le jeune cuisinier Camille Delcroix quitte le Nord

Invité de France Bleu Nord ce jeudi matin, le gagnant de Top Chef 2018 annonce son départ pour Bordeaux mais il n'en oublie pas pour autant ses racines avec un livre...

À la cantine de Générac, les enfants mangent local

La mairie de Générac (Gard) a fait le choix du local à la cantine. Depuis le mois de septembre 2019, 40% de produits locaux et 30% de produits bio entrent dans la...

Krampouz, spécialiste de la bilig, officiellement racheté par le géant SEB

C'est désormais officiel, Krampouz appartient au groupe SEB. Le géant de l'électroménager était entré en négociations exclusives début septembre avec la marque bretonne,...

Côte-d'Or : Une Nuitonne au challenge international de pizza de Las Vegas

"J'y vais surtout pour me tester et voir ce que font les autres pizzaïolos, on apprend énormément dans ce genre de compétitions" explique Louisia de Troyane. Cette...

L'abbaye cistercienne d'Aubazine est au bord de la ruine

L'abbaye d'Aubazine tombe en ruine. Le joyau de l'art cistercien du 12ème siècle, classé monument historique, est dans un état de délabrement très important. Il...

"Uber Eats" livre en Corse

Le géant économique mondial Uber débarque en Corse à travers sa filiale Uber Eats spécialisée dans la livraison de repas à domicile. Une trentaine de coursiers est...

A Bénifontaine "La Cervoise tiède" n'a pas eu le temps de refroidir, l'estaminet rouvre ses portes grâce à la mairie

Bénifontaine, sa brasserie, son aérodrome, son studio de colorisation d'Astérix et... sa "Cervoise Tiède"! Le dernier estaminet du village avait dû fermer ses portes...

Guéret : panne de chambre froide à la cuisine centrale

Il y a eu une panne dans la chambre froide de la cuisine centrale de Guéret ce weekend. La nourriture a dû être jetée et les menus sont légèrement chamboulés ce...

Une application pour savoir quel est le plat du jour dans les restaurants de Pau

Trois palois viennent d'inventer une application qui va grandement vous faciliter la vie, "au plat du jour". Le principe est on ne peut plus simple : elle vous permet...

Alsace : 2.500 postes à pourvoir dans l'hôtellerie et la restauration

L'hôtellerie restauration propose 2.500 postes en Alsace. Le secteur peine à recruter depuis des années. Les serveurs, cuisiniers et chefs cuisiniers sont les plus...

Les "gourmets bags", la solution anti-gaspillage dans les restaurants du Roannais

Roannais agglomération a lancé l'opération "Gourmet bag" pour inciter les restaurateurs à moins gâcher, et les clients à repartir avec leur plat qu'ils n'ont pas...

Les coursiers Deliveroo bordelais qui rallient le siège de la direction à Paris se sont arrêtés au Mans

Cinq livreurs de la plateforme Deliveroo originaires de Bordeaux pédalent jusqu'à Paris pour faire entendre leurs revendications. Ils ont fait une halte au Mans,...

Gérants et salariés d'une pizzeria, près de Mayenne, au chômage technique après un incendie sur leur toit

La toiture d'une pizzeria à Jublains, près de Mayenne, a été en partie détruite par un incendie ce samedi 21 septembre. Toute l'équipe était au rez-de-chaussée quand...

PHOTOS | À Péri'Meuh, de la nourriture pour tous les palais

La troisième édition de la fête agricole urbaine de Périgueux bat son plein. Et à Péri'meuh il y a 500 vaches limousines mais beaucoup de plats à déguster également....

Des food-trucks en attendant un nouveau buffet à la gare de Limoges

Depuis plusieurs jours des food-trucks ont pris leurs quartiers sur le parvis de la gare des bénédictins à Limoges. Et ça tombe plutôt bien puisqu'il n'y avait plus...

Les Bouchées cherbourgeoises du 20 au 22 septembre

La 4ème édition des Bouchées cherbourgeoises se déroule du 20 au 22 septembre 2019 dans les rues de Cherbourg-en-Cotentin. Munis du passeport des Bouchées, partez...