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Viande de cheval : les 240 emplois de Spanghero supprimés

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Par France Bleu

L'administrateur judiciaire de Spanghero a annoncé ce mardi aux représentants des salariés que les 240 emplois allaient être supprimés. La porte reste cependant ouverte pour une reprise partielle du personnel de l'entreprise, prise dans le scandale de la viande de cheval.

L'entreprise Spanghero est basée à Castelnaudary
L'entreprise Spanghero est basée à Castelnaudary © Maxppp

Des mesures d'accompagnement promises

L'administrateur a accordé une semaine supplémentaire pour laisser leur chance à deux projets de reprise d'une partie de l'activité qui n'avaient pu être finalisés avant ce mardi. Il a fixé un nouveau rendez-vous aux membres du comité d'entreprise le 5 juin après-midi.   Mis à part ce mince espoir pour quelques salariés, l'administrateur, Christian Caviglioli, a annoncé aux représentants des salariés que son plan social toucherait la totalité du personnel, faute de plande reprise viable à ce jour. Lui et les représentants des salariés ont aussi écouté le propriétaire de l'entreprise, la coopérative basque Lur Berri, présenter ses mesures "pour accompagner le licenciement des 240 salariés", a indiqué Marie Favié (CFE-CGC), qui a évoqué la possibilité de reclassements.L'entreprise Spanghero est aux abois depuis qu'elle a été désignée, mi-février, comme un responsable primordial du scandale européen de la viande de cheval. Spanghero est surtout spécialisée dans la transformation de viande et la fabrication de plats préparés. Mais c'est dans le cadre de son activité mineure de négoce de viande qu'elle est accusée d'avoir sciemment revendu du cheval à la place de boeuf à des entreprises produisant elles-mêmes des plats cuisinés comme des lasagnes pour de grandes marques ou de grands distributeurs.(avec AFP)

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