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Gagnez 1 visite pour 2 personnes chez CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER à Châlons-En-Champagne

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Par , France Bleu Champagne-Ardenne

France Bleu Champagne-Ardenne vous offre vendredi matin dans le 5/5 "2 visites guidées dans la Maison Joseph Perrier à Châlons en Champagne".

Champagne Joseph Perrier - Châlons en Champagne
Champagne Joseph Perrier - Châlons en Champagne

France Bleu Champagne-Ardenne, vous donne l'occasion de visiter la seule maison de champagne à Châlons-en-Champagne, ce domaine familial a gravé son nom au cœur de la Champagne par son histoire remarquable. Depuis six générations, elle produit un champagne d’exception.

Depuis 1825, année de création de la Maison Joseph Perrier par son fondateur éponyme, les caves sont ancrées dans le paysage chalonnais. Uniques à Châlons-en-Champagne, ces caves de plain-pied ont été creusées dans la colline surplombant la Maison et sont protégées par son parc arboré qui joue le rôle de régulateur climatique naturel.

D'origine gallo-romaine, elles s'étendent sur trois kilomètres et servent toujours à l'élaboration du Champagne Joseph Perrier. Leurs voûtes en forme d'ogive culminant à 10 mètres, leurs puits de lumière, leurs murs témoignant du travail de milliers d'hommes, retracent l'histoire de ces magnifiques caves où des millions de bouteilles vieillissent.

Lors de votre visite-dégustation, vous découvrirez les secrets de la Maison, des anecdotes étonnantes, les caves gallo-romaines historiques et vous dégusterez le précieux breuvage dans l'ancienne cuverie. Une dégustation spécifique est prévue pour les enfants.

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