Retour
Provence-Alpes-Côte d'Azur Corse Auvergne-Rhône-Alpes Grand Est Bourgogne-Franche-Comté Occitanie Nouvelle-Aquitaine Centre-Val de Loire Île-de-France Hauts-de-France Normandie Pays de la Loire Bretagne
  • Toute la France
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
Changer de région
Centre-Val de Loire
Changer de région
Corse
Changer de région
Hauts-de-France
Changer de région
Normandie
Retour
Dossier : On découvre ensemble sur France Bleu Pays d'Auvergne

Entamez une cure de sève de bouleau avec le domaine des Kaolins à Echassières dans l'Allier

-
Par , , France Bleu Pays d'Auvergne

Le domaine des Kaolins vous propose sur 38 hectares dans l'Allier, des noisettes de Bourbonnais, de la pâte à tartiner, des fruits et légumes et de la sève de bouleau.

Pour être en forme à l'arrivée des beaux jours, tentez une cure de sève de bouleau
Pour être en forme à l'arrivée des beaux jours, tentez une cure de sève de bouleau - @Facebook domaine des Kaolins

La sève de bouleau

Début mars, la sève monte dans les arbres, c’est à ce moment-là, que la récolte commence.

La sève de bouleau se consomme comme une cure détox à la fin de l'hiver. Elle est là, pour nettoyer et purifier l'organisme avant la belle saison.
La cure est de 3 litres, à raison d'un verre de 15 cl chaque matin à jeun pendant 3 semaines. Après l'ouverture du cubi, bien le conserver au frais.

Nicolas, du domaine des kaolins à Echassières dans l'Allier, invité d'On découvre ensemble en compagnie de  Matthieu Moebs

Nicolas, du domaine des kaolins, invité de France Bleu Pays d'Auvergne

Le domaine des Kaolins aujourd'hui
Le domaine des Kaolins aujourd'hui - @Nicolas - Site du domaine des Kaolins

Le domaine des Kaolins

Le domaine s’étend sur 38 hectares, il s’agit d’une ancienne carrière de kaolin. Aujourd’hui il est composé de 28 hectares de terrains cultivables, d’un grand lac, d’une carrière de sable blanc et de bois.

  • 24 hectares de noisetiers. Nicolas est le premier producteur de noisettes de l’Allier. Il fabrique de la pâte à tartiner aux noisettes du Bourbonnais
  • 1.5 hectares de jardins et verger en cours de conversion vers l’agriculture biologique
  • 4 hectares de bois garnis de bouleaux 

Adresse : 7 route des carrières, lieu-dit les Chaumes molles, 03330 Echassières

Pour en savoir plus sur le domaine des Kaolins

Suivez l'actu du domaine des Kaolins sur Facebook

La sève de bouleau pour nettoyer et purifier son corps à la sortie de l'hiver
La sève de bouleau pour nettoyer et purifier son corps à la sortie de l'hiver - @Facebook domaine des Kaolins

On découvre ensemble du lundi au vendredi à 16h50 avec Matthieu Moebs

Choix de la station

À venir dansDanssecondess