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Du 3 étoiles à emporter chez Michel Guérard à Eugénie les Bains

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Par , France Bleu Gascogne

Le chef cuisinier aux 3 étoiles Michel Guérard lance ses menus à emporter à la Ferme aux Grives d'Eugénie les Bains. Des menus à 35 euros à réserver en un clic et à retirer sur place. Une formidable occasion de découvrir ou redécouvrir la cuisine de ce grand chef tant apprécié des landais.

Ile Flottante
Ile Flottante - Eléonore Guérard

A situation exceptionnelle, initiative exceptionnelle ! Le célèbre cuisinier landais aux 3 étoiles Michel Guérard lance avec sa brigade "La Ferme aux Grives à emporter" à Eugénie les Bains. Des menus à réserver en quelques clic.

Des menus d'exception à 35 euros

Des menus élaborés par les chefs de La Ferme Aux Grives pour vous régaler. Des menus pour une personne à réserver et à retirer le jour souhaité au café Mère Poule au cœur du village d'Eugénie les bains auxquels vous pouvez assortir des vins sélectionnés par la sommelière Laetitia Andrews. 

Le Menu de l’Ascension:

  • Le Bavarois de Belles Asperges des Landes et Petits Pois
  • L’Épaule d’Agneau des Pyrénées Simplement Rôtie, Petits Légumes Printaniers
    et la Fameuse Purée de la Ferme aux Grives
  • La Pavlova Meringuée aux Fruits Rouges d’Eugénie
le bavarois asperges
le bavarois asperges - Eléonore Guérard

Le Menu du 29 et 30 Mai:

  • Le Gaspacho de Tomates de Races & Fraises d’Eugénie
  • L’Opulente Pintade de Monsieur Tauzin Farcie d’Herbes et de Foie Gras et la Fameuse Purée de la Ferme aux Grives 
  • Le Baba Soyeux à l’Armagnac de nos Vignes

Juste une envie de dessert?

Si vous désirez simplement assouvir une "envie sucrée" n'hésitez pas à vous offrir le Gâteau au Chocolat de Maman Guérard, un gâteau chocolat Valrhona Manjari 64% à retirer lui aussi au Café Mère Poule d'Eugénie les Bains.

Michel Guérard dans la VIE EN BLEU
Michel Guérard dans la VIE EN BLEU © Radio France - Alice Traisnel
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