Et si cuisinait... des gnocchis de pomme de terre à l'ail des ours ?
Avec Emmanuel Renaut, chef du Flocon de Sel à Megève
Nous sommes avec un invité de marque aujourd'hui, Le chef triplement étoilé et Meilleur Ouvrier de France Emmanuel Renaut, chef du Flocon de Sel à Megève.
les gnocchis à l'ail des ours d'Emmanuel Renaut
Passionné de sa montagne, le Chef remet son tablier pour continuer de partager les trésors de sa magnifique région.
Au menu, des plats à emporter du terroir, généreux et authentiques, inspirés de la nature et confectionnés à partir du potager du chef et des produits de saison de petits producteurs locaux.