La Côte-d'Or Gourmande au restaurant O'Bannelier à Dijon

Nous sommes au restaurant O'Bannelier, rue Bannelier à Dijon.

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Anaïs et Oswald fêtent leur anniversaire et nous régalent depuis maintenant 4 ans.

A la carte, les fameux œufs en meurette du chef. Et de temps en temps, une variante : des œufs à l’Époisses.

Nous sommes à Dijon et la moutarde a son importance. Le chef propose souvent des sauces à base de moutarde avec ses plats de viande. 

Le chef adore travailler la volaille en ballottine parce que qu'il peut mettre ce qu'il veut dedans. On a toujours de bonnes surprises. 

Quelques bonnes sauces se préparent tous les jours en cuisine. Pour la partie desserts, c'est souvent Anaïs qui s'y colle. 

Vous en saurez plus sur le restaurant O'Bannelier, rue bannelier à Dijon, en allant visiter leur site mais aussi sur leur page Facebook.

Chaque semaine un menu avec 3 entres, 3 plats et 3 desserts.

Ils sont ouverts le midi tous les jours saufs le mercredi et le soir les vendredis, samedis et dimanches. 

Anaïs est aussi blogueuse et propose' des recettes sur la Popotte d'Anaïs.

03 80 30 86 91