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Cuisine

La finale de La Meilleure Boulangerie de France, saison 7, sur M6

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Par , France Bleu

Durant 9 semaines, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre ont parcouru les routes de France et départagé 90 boulangeries. Cette semaine c'est la grande finale pour les neuf dernières boulangeries en compétition.

©M6
©M6

Du lundi au jeudi : les duels

Après ce road-trip à la découverte des coutumes et traditions de nos régions, 9 boulangeries se sont qualifiées pour la grande semaine de finale nationale qui se déroulera dans un lieu exceptionnel, le "Village  de Sully" dans les Yvelines.

Les 9 boulangeries qualifiées pour la semaine de finale nationale sont :

  • Provence-Alpes-Côte d'Azur : La Vidaubanaise à Vidauban (83)
  • Bourgogne-Franche-Comté : Du pain pour demain à Dijon (21)
  • Aquitaine : La Choco-Latine à Monségur (33)
  • Grand Est : Hullar à Puttelange-aux-Lacs (57)
  • Hauts-de-France : Boulangerie Brice à Marquette-lez-Lille (59)
  • Bretagne : La Fournée à Brest (29)
  • Normandie : Le Fournil de Saint-Loup à Bayeux (14)
  • Auvergne-Rhône-Alpes : La Framboisine à Riorges (42)
  • Île-de-France : Maison Gauthier à Beauchamp (95)

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Pour cette grande semaine de finale nationale, le jury a imaginé une nouvelle série d'épreuves durant lesquelles les 9 boulangeries devront se surpasser, exprimer toute leur créativité mais aussi maîtriser les bases de grands classiques boulangers.

Du lundi au mercredi : 3 pools de 3 équipes tirées au sort par le jury. 2 épreuves, 1 seule place pour la demi-finale.

Jeudi & Vendredi : 2 équipes, 1 épreuve, 1 grand gagnant.

Lundi 21 octobre : Provence-Alpes-Côte d'Azur / Bourgogne-Franche-Comté / Hauts-de-France

  • Épreuve 1 : Le petit-déjeuner des postiers
  • Épreuve 2 : La quiche lorraine

Mardi 22 octobre : Bretagne / Île-de-France / Auvergne-Rhône-Alpes

  • Épreuve 1 : L'apéro des boulistes
  • Épreuve 2 : Le brownie

Mercredi 23 octobre : Nouvelle Aquitaine / Grand Est / Normandie 

  • Épreuve 1 : L'avant-première au cinéma 
  • Épreuve 2 : La tarte au citron meringuée

Jeudi 24 octobre : La demi-finale

  • Épreuve 1 : Le sandwich healthy
  • Épreuve 2 : L'heure du goûter a sonné

Vendredi 25 octobre : La Finale 

  • Épreuve : Le vin d'honneur des mariés

Quelle boulangerie remportera le titre prestigieux de Meilleure Boulangerie de France 2019 ? Ne ratez pas la grande finale nationale à partir du lundi 21 octobre à 18h35 !

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