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Dossier : Confinement : les recettes inratables des auditeurs de France Bleu en Auvergne-Rhône-Alpes

La recette inratable du jour : "les biscuits visio apéro" d'Isabelle en Auvergne

Pour un visio-apéro savoureux, il suffit de tome de Rochefort ou de Cantal, d'un tour de main... et hop ! Chaque jour de confinement, France Bleu vous accompagne en partageant les recettes de nos auditeurs d'Auvergne-Rhône-Alpes ! À vous de jouer...

"les biscuits à la tome de Rochefort" d'Isabelle
"les biscuits à la tome de Rochefort" d'Isabelle © Radio France

Aujourd'hui nous partageons la recette idéale pour une apéro-visio pendant cette longue période de confinement. C'est Isabelle, qui nous envoie cette recette d'Auvergne. Et elle est .... inratable, on vous le garantit. 

La recette des biscuits apéritif à la fourme de Rochefort

Ingrédients 

  • 110 g de beurre (qu’on laisse ramollir)
  • 140 g de farine
  • 90 g de fourme de Rochefort ou de Cantal vieux
  • 1 cuillère à café d’origan.

Comment faire ?

On mélange le tout avec les doigts, on fait des boulettes puis on les aplatit avec la paume de la main. Déposez-les sur une plaque de cuisson, sur un papier cuisson, et parsemez d’un peu de fleur de sel.
Passez au four, thermostat 6 ou 7, pendant environ 15 minutes.

Et pis c’est tout ! 

Bon visio-apéro à tous !

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