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Le Coleslaw vous connaissez ?

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Par , France Bleu Cotentin

Le Coleslaw est une salade de chou et carotte idéale pour accompagner vos barbecues. Certains y ajoutent de la viande blanche où du jambon fumé.Ce plat à base de légumes peut être préparé avec de la mayonnaise, mais Yannick donne ici une recette plus légère.

Les ingrédients pour la recette de Coleslaw de Yannick :

  • 1 chou coupé en 4 
  • 5 carottes  
  • Des radis
  • 1 oignon nouveau
  • Des noix de cajou
  • De l'huile d'olive
  • De la moutarde mi-forte  
  • Du vinaigre de riz ou de cidre    
  • 1 cuillère à soupe de miel

Pour découvrir d'autres recettes de Yannick : 

Sur Facebook @AteliersdeYannick

Sur Youtube : Les Ateliers de Yannick

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