Le Comptoir de l'épicier à Lara, un commerce de proximité à l'ancienne
Des produits frais, de la région, mais aussi du lien social, c'est ce qu'offre le Comptoir de l'épicier à Larra, dans le Nord de la Haute-Garonne près de Grenade. Cette petite boutique est tenue avec enthousiasme par Corinne Solana.
C'est une belle histoire : le dernier commerce généraliste de Larra a fermé ses portes il y a 30 ans. A l'époque, le développement économique agressif des grandes surfaces a causé bon nombre de fermetures dans nos villages. Les habitants de Larra, bourgade paisible installée sur le cours de la Save, à quelque 30 km au Nord de Toulouse, devaient aller à Grenade, la ville la plus proche, pour faire l'acquisition de certains produits de base. Mais il y a une dizaine d'années, Corinne Solana s'est installée sur la place principale, près de la mairie, et le cours de l'histoire s'est inversé. Aujourd'hui, le Comptoir de l'épicier est un lieu incontournable de la vie locale.
Corinne Solana travaille avec des producteurs locaux, qu'elle connaît. Elle peut expliquer à ses clients d'où viennent et comment sont produits les fruits, légumes, fromages, ou encore la charcuterie qu'elle propose à la vente.
Les habitants du village et des alentours sont rapidement devenus des clients fidèles. Ils viennent autant chercher de bons produits que passer un bon moment à discuter avec Corinne.
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