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Dossier : Les meilleures recettes et astuces de nos chefs alsaciens page 3

poire pochée de Stéphane Friedmann chef du relais des saveurs à Marlenheim
choucroute
omelette
soupe de choucroute
tartelette boudin noir
agneau confit
safran
escargots
purée de pommes de terre
pavé de truite
carpe frite
saint jacques
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