Jean-Michel Lorain, la victoire en famille
On ne présente plus Jean-Michel Lorain, chef du restaurant étoilé "La Côte Saint-Jacques" à Joigny ! Son petit bonheur de 2020, avoir remporté le prestigieux concours de la meilleure brigade de France.
On ne présente plus Jean-Michel Lorain et son célèbre restaurant, La Côte Saint-Jacques à Joigny.
En janvier, lui et son équipe ont remporté le prix de la Meilleure Brigade de France. Un prix qui vient couronner un travail exigeant. Comme un symbole, il a remporté ce prix en famille.
Les Petits Bonheurs de Jean-Michel
Lors du premier confinement, il a ouvert ses chambres et mis à disposition son équipe pour loger et nourrir les personnels soignants envoyés en renfort dans l’Yonne.
Son petit bonheur pour 2021...
Cette année a été très difficile pour tous les restaurateurs. Le souhait de Jean-Michel Lorain est donc déjà de pouvoir ré-ouvrir dès que possible. Pour cela, il invite chacun à être responsable, et à se faire vacciner dès que possible.