Noël en Provence avec France Bleu Drôme Ardèche et France Bleu Vaucluse

Les invités : 

• Julien Alano, Chef du Clair de la plume à Grignan
• Cédric Perret chef pâtissier du Clair de la Plume 
• Paulin Reynard, majoral du Félibrige
• Hervé Lauzier,  Amandes de Provence 
• Nougat Arnaud Maison Soubeyrand
• Romain Halle Domaine des Bernardins Beaumes de Venise
• Frédéric Jouveau, Maison Jouveau
• Philippe Fabrol Domaine Bonetto-Fabrol à La Garde-Adhémar (Vins de Grignan-Les Adhémars)

Recette de la Pompe à huile 

Brioche : 

ⓘ Publicité

• 900g farine
• 30g de levure
• 6 oeufs
• 185 g sucre
• 80 g huile
• 30g fleur d'oranger
• 2g sel

Vernissage :

• 100g farine
• 50 g de Fleur d'oranger
• 50 g d'eau
• 5g de levure