Recette de la pâte à pizza moelleuse et croustillante

Parce qu'il n'y a rien de meilleur qu'une bonne pizza maison généreusement garnie, Yannick vous montre en vidéo comment réaliser vous même votre pâte à pizza. De la farine, de l'eau, du sel, de la levure, un peu de patience et votre pâte est prête.

Les ingrédients pour réussir votre pâte à pizza maison : 

• 500 g de farine T45 
• 10 g de sel 
• 8 à 10 g de levure boulangère ou le double de levure sèche 
• 300 g d'eau  

Pour la garniture à vous de faire votre choix en fonction de ce que vous avez dans votre réfrigérateur et vos placards.  

Le conseil de Yannick : Mettre à cuire votre pizza dans le bas de votre four, à une température de 300°.

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