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DOSSIER : VIDÉOS Les recettes de Yannick

Recette de tarte au citron super facile

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Par , France Bleu Cotentin

Comment réaliser ce dessert au gout acidulé ? Comment obtenir une pâtisserie équilibrée en sucre ? Comment faire un lemon curd, cette crème d'agrume colorée au citron ? Suivez les explications de Yannick en vidéo et bonne dégustation.

Les ingrédients pour la tarte au citron de Yannick :

Pour 6 tartelettes ou une grande tarte :

  • 1 pâte sablée
  • Le jus de 2 citrons  
  • Le zeste d'1 citron 
  • 150g de sucre 
  • 100g de beurre 
  • 5 œufs 
  • De petites meringues 
  • 1 citron vert pour la décoration
Les ingrédients pour la tarte au citron de Yannick
Les ingrédients pour la tarte au citron de Yannick - Marie-Brigitte Leflot

Pour découvrir d'autres recettes de Yannick :

Tous les lundis, Yannick est en direct sur France Bleu Cotentin et vous propose une nouvelle recette à retrouver en vidéo.
Toutes les vidéos de Yannick sur France Bleu Cotentin : Les recettes de Yannick

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Sur YouTube : Les Ateliers de Yannick 

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