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DOSSIER : VIDÉOS Les recettes de Yannick

Une salade asiatique fraîche et diététique

- Mis à jour le -
Par , France Bleu Cotentin

Cette recette de salade "asiatique" est très simple à faire. A servir en entrée ou en plat principal, cette salade équilibrée contient des légumes, des nouilles soba, de la viande blanche...un plat complet et familial.

Les ingrédients de la salade asiatique de Yannick :

  • 80g de nouilles soba
  • 1 blanc de poulet
  • 2 carottes
  • 1/2 concombre
  • 1 citron vert
  • 4/5 cl de sauce nuoc-mam
  • 1/2 cuillère à soupe de sucre
  • 1 poignée de cacahuètes non salées 
  • De la coriandre ciselée

Pour info :  Soba veut dire sarrasin en japonais... On va se coucher moins bête :)

Pour découvrir d'autres idées recettes de Yannick :

Sur Facebook @AteliersdeYannick

Sur Youtube : Les Ateliers de Yannick

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