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Dossier : Made in Yonne

Transformer les fruits, c'est la spécialité de Pascale Chhu

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Par , France Bleu Auxerre
Le Val-d'Ocre

Avec Paille Nature, Pascale Chhu produit des vins aromatisés aux fruits, des liqueurs et des confitures

Gourmandise vs modération, Paille Nature aime les fruits d'ici !
Gourmandise vs modération, Paille Nature aime les fruits d'ici !

Paille Nature, c'est à St Aubin-Châteauneuf, Val d'Ocre, dans la ferme de Pascale Chhu. En attendant que la boutique soit achevée, elle reçoit les clients tous les vendredi à l'atelier. Elle y fabrique des vins aromatisés, des liqueurs et des confitures aux plantes d'ici ;  la fleur de sureau est sa plante favorite en ce moment !

Coordonnées :

06 40 42 41 02 - 03 86 73 60 37
https://www.facebook.com/Paille-Nature-17112258344130

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