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Confinement : J’aime mon bistrot, pour soutenir les cafés, hôtels et restaurants

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Par , France Bleu Hérault

La filière CHR, cafés-hôtels-restaurants a lancé le site jaimemonbistrot.fr, qui vous permet de précommander en ligne un café, une bouteille de vin, un verre en terrasse, un cocktail ou un menu, pour un montant de 1,50 € à 50€. Vous précommandez et vous payez maintenant, vous consommerez plus tard.

jaimemonbistrot.fr : le site pour aider les bars et restaurants
jaimemonbistrot.fr : le site pour aider les bars et restaurants © Radio France - Gilles Moreau

Comptes dans le rouge

Depuis le 14 mars dernier, les cafés, hôtels et restaurants ont baissé leur rideau. Derrière ces fermetures, c’est toute une vie sociale qui est mise en pause. Pour renflouer les trésoreries, « J’aime mon bistrot » est un fonds solidaire qui vous permet de contribuer librement au soutien d’un ou de plusieurs établissements. 

On sait que l’activité va reprendre, on ne connaît simplement pas l’échéance. Mais le site permet d’assurer un trafic à la réouverture de l’établissement

Comment ça marche ?

Sur j’aime mon bistrot, vous précommandez un café ou un verre en terrasse, une planche mixte ou un plat du jour, vous choisissez votre bon d'achat d’une valeur de 1,50 € à 50 €, vous le réglez et vous pourrez l'utiliser lors de la réouverture de votre établissement. De son côté, le propriétaire de l'enseigne récupère une trésorerie, pour tenir pendant la durée du confinement.

Aujourd'hui la précommande la plus populaire est : je paye ma tournée, d’une valeur de 50 €

En un mois, cette cagnotte solidaire a atteint le 1,4 million d’euros, cagnotte complétée par les dons les grands groupes, près de 60 entreprises sont partenaires de cette opération (dont Gérard Bertrand et les Vins de Pays d’Oc en Occitanie), elles ajoutent la moitié de la valeur du bon. Pour toute précommande de 10 €, 5 € sont offerts par le collectif. 

On trinque, déconfinés, rapidement... 

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