Dimanche, c’est la chandeleur ! Les poêles vont chauffer !
Chacun a sa recette de crêpes et certains font preuve d’imagination quand il s’agit de les préparer ! Et depuis 1954 , les choses n’ont pas changé !
Chacun se souvient de sa première crêpe lancée …. A une anecdote à raconter ……
Qui se souvient de Raymond Olivier ?
Raymond Oliver a créé en 1954 la première émission de télévision consacrée à la cuisine, Art et magie de la cuisine, qu'il a animée pendant 13 ans avec Catherine Langeais.
Des émissions qui demeurent mythiques dans lesquelles la présentatrice de l' ORTF avait du mal à en placer une face au bagout de ce cuisinier girondin !
Dans ses recettes et sa recette de crêpes , il avait plutôt la main légère ….. et mélangeait tous les parfums qui sont traditionnellement proposés pour relever le goût de vos crêpes
Anisette , bière, rhum à gogo !
Cette scène culte de la télévision est comme celle de Maïté lorsqu’elle tabasse les anguilles récalcitrantes, des scènes cocasses qui amusent toujours autant et qui ont fait les beaux jours des bêtisiers
Après avoir regardé cette recette de crêpes .. N’oubliez pas : quand les crêpes volent bas , c’est signe de beau temps ! ( dicton breton )
Bonne chandeleur à tous !