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Semaine de la gaufre : votez pour l'un des 5 finalistes

- Mis à jour le -
Par , France Bleu Nord

Du 22 au 26 mars, France Bleu Nord et Saveurs en'Or vous proposent de découvrir les cinq finalistes pour le titre de la Meilleure gaufre 2021. Votez pour le prix du public via le formulaire.

Votez pour votre artisan gaufrier préféré
Votez pour votre artisan gaufrier préféré © Radio France

France Bleu Nord et Saveurs en'Or vous proposent d'élire la Meilleure gaufre 2021, cette merveilleuse gourmandise de la région. Rendez-vous le mardi 30 mars pour les résultats !

Deux prix seront remis : celui du jury et celui du public. Pour ce dernier, vous pouvez voter via le formulaire ci-dessous.

Près de 800 d'auditeurs nous ont proposé une cinquantaine d'artisans gaufrier. Une première sélection a été faite de dix-huit producteurs. Parmi ceux-ci, le jury, présidé par Pépée Le Mat a choisi cinq finalistes :

Pendant la semaine de la gaufre, du 22 au 26 mars, les cinq candidats seront les invités de l'émission La vie en bleu, la cuisine de 10h à 10h40.

A lire aussi : Semaine de la gaufre 2021 : 18 artisans sélectionnés

Votez pour la Meilleure gaufre 2021

Pour la Meilleure gaufre 2021, un concours organisé par France Bleu Nord et Saveur en'Or, deux prix seront remis le mardi 30 mars : le prix du jury et le prix du public. Le jury est composé de Pépée Le Mat, présidente, Bertrand Lefèbvre, directeur de France Bleu Nord, Caroline Leclerq, chargée de développement de Saveurs en' Or, Grégory Lagache, responsable des programmes de France Bleu Nord, Laurent Dereux, animateur à France Bleu Nord et Véronique Houdan, coordinatrice numérique à France Bleu. Les critères retenus par le jury :

  • la présentation du paquet
  • les produits utilisés
  • l'aspect de la gaufre
  • le fourrage de la gaufre
  • le goût

Pour le prix du public, les auditeurs sont invités à voter du 22 au 28 mars sur le formulaire ci-dessous.

Mardi 30 mars, la gaufre de l'année 2021 sera annoncée en direct sur France Bleu Nord à 8h15 dans "Vous savez quoi" et l'artisan récompensé sera l'invité de l'émission "La vie en Bleu côté cuisine" entre 10h et 10h30. 

Merci à tous pour vos votes ! Vous avez été plus de 1 000 à participer. Les résultats seront donnés ce mardi 30 mars à 8h15 sur France Bleu Nord. 

Les gaufres participant au concours de la meilleure gaufre 2021
Les gaufres participant au concours de la meilleure gaufre 2021 © Radio France - Bertrand Lefebvre

Les dix-huit sélectionnés sont :

  • Les gaufres de Virgine de Germignies
  • Les gaufres des Baudets à Hermies
  • Les gaufres La Flotje à Ste Marie Cappel
  • Patisserie Gourmandine à Valenciennes
  • M ‘ma Gaufre à Mazingarbe
  • Chez Matthieu à Roncq
  • La gaufre du Pays Flamand à Houplines
  • Xav de Lille à Denain
  • La Ferme du coucou à Cassel
  • La gaufre à Jo de Lomme, sur les marchés
  • Ferme des Anneaux Gaufre à l’ancienne à AVelin
  • Pâtisserie des Flandres mer Rousseau fils à Erquinghem lys
  • Gaufres Artisanales de Philippe de Bie à Seclin
  • Boulangerie Pâtisserie Fred à Wimereux
  • Eugene Blond biscuiterie gaufres à Lambersart
  • Les   gaufres d’Aurelien façon Annie à Stenweerck
  • Gaufres Deulalys  à Deulemont
  • Pâtisserie boulangerie Sohet à Hellemmes
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