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DOSSIER : Les conseils jardin de Roland Motte, en vidéos

VIDEO - Roland Motte, jardinier : avec le souci, pas de soucis

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Par , France Bleu Sud Lorraine, France Bleu Besançon

Le souci est une plante facile et très, très utile. Les conseils de Roland Motte, jardinier, pour bénéficier de tous les bienfaits du souci dans votre potager.

Le souci a toutes les vertus. Une excellente et facile plante pour le potager. Roland Motte, le jardinier de France Bleu Lorraine et France Bleu Besançon, vous donne tous les bons conseils pour cultiver vos soucis, sans souci.

Du souci au potager !

Calendula Officinalis, plus communément appelé souci, est une plante très facile à cultiver. C'est une annuelle, qu'il faudra ressemer chaque année. Elle aime le soleil, mais supporte aussi un peu d'ombre. Et surtout, elle s'adapte à tous types de sols. Vous pouvez la semer à côté de toutes sortes de légumes directement au potager.

Les nombreux avantages du souci

Les pétales de la fleur du souci s'utilisent, par exemple dans les salades, auxquelles elles apporteront un bon petit goût de miel. Les boutons floraux peuvent être mis au vinaigre, comme les câpres, et agrémenter une salade. Le souci est également utilisé en plante médicinale.

Autre avantage du souci au potager, c'est son puissant parfum qui éloigne les nématodes, de petits vers microscopiques qui se trouvent dans la terre et qui peuvent nuire à vos légumes. Encore une raison de plus de planter des soucis, ils sont mellifères, ses belles fleurs du jaune à l'orange, attirent les abeilles, très utiles au potager.

Dernier avantage du souci, il suffira de ramasser les graines à la fin de la floraison, et de les ressemer l'année suivante au milieu de vos légumes.

Avec le souci, pas de soucis !

Utilisez les pétales du souci dans vos salades !
Utilisez les pétales du souci dans vos salades ! - Roland Motte

Retrouver Roland Motte sur France Bleu Lorraine et France Bleu Besançon et sur son site www.lesjardinsdelaterre.com.

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