VIDEO - Roland Motte, jardinier : laissez monter vos salades en graines

Les salades sont faciles à cultiver. Et si vous prépariez également vous-même vos semences à réutiliser l'année suivante ? Un bon plan jardin avec les conseils de Roland Motte, le jardinier de France Bleu Lorraine et France Bleu Besançon.

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La salade c'est facile à cultiver

Les salades, c'est un vrai plaisir pour le jardinier. Tout simplement parce qu'elles poussent toutes seules, il suffit de bien les arroser. Vous avez un jardin, un potager, un carré potager ou même juste une balconnière, semez et regardez-les pousser. Il y a énormément de variétés différentes de salades, frisée, à grandes feuilles, à petites feuilles, panachées... Vous avez le choix, c'est ce qui est plaisant.

On cultive les salades pour leurs feuilles. Quand vous aurez le coup de main, vous vous rendrez compte que parfois ces salades montent en flèche. On appelle cela monter en graines, monter en fleurs. Ces petites fleurs jaunes sont très jolies, mais la salade fait moins de feuilles. La hantise du jardinier !

Que faire dans ce cas ? Pas grand chose, cela est essentiellement lié à la météo. Plus il fait chaud, plus la salade va monter en graines rapidement.

Laissez monter vos salades pour récupérer les graines

Mais c'est un avantage si vous avez besoin des graines ! Et si vos salades ne montent pas en graines, laissez partir un ou deux pieds pour avoir des graines pour l'année suivante. 

Comment procéder ? Vous allez prélever les petits pompons qui se forment lorsque la fleur est bien mûre. Puis secouez-les dans un contenant et vous verrez y tomber de petites choses noires ou brunes, ce sont les graines. Mettez-les dans des enveloppes que vous garderez pour le printemps suivant où vous pourrez les ressemer au potager ou dans vos balconnières.

Prenez-en de la graine !

Retrouver Roland Motte sur France Bleu Lorraine et France Bleu Besançon et sur son site www.lesjardinsdelaterre.com.