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Gagnez votre dîner de Gala de la Saint-Vincent tournante à Gevrey-Chambertin

-
Par , France Bleu Bourgogne

L’édition 2020 de la Saint-Vincent tournante aura lieu les samedi 25 et dimanche 26 Janvier à Gevrey-Chambertin. Avec France Bleu Bourgogne, gagnez votre dîner de Gala.

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. © Getty

Gevrey-Chambertin, France

Raffinement, gastronomie, grands vins de Gevrey-Chambertin, seront les maîtres-mots du dîner de Gala de la Saint-Vincent Tournante 2020.

D'une valeur de 300 euros, vous pourrez trouver dans le dîner Gala Distinction

  • La célèbre gougère et le traditionnel jambon persillé
    Arrosés d’un Crémant de Bourgogne / Vézelay 201
  • La quenelle de volaille de Bresse rehaussée à la moutarde de Dijon
    Humidifée d’un Puligny-Montrachet 2017
  • Les noix de Saint-Jacques de la baie de Quiberon
    Aux parfums de céleri et de truffes, dans leur bouillon d’écorces, humectées de Saké Shichihonnyari, Junmai Genshu
  • Le sandre aux écrevisses de nos rivières
    Ennobli par un Gevrey-Chambertin cuvée Saint-Vincent Millésime 2014 puis millésime 2009
  • Le dos de chevreuil rôti et son jus de gibier à l’érable
    Accompagné d’un Gevrey-Chambertin 1er Cru cuvée Saint-Vincent, Millésime 2012
  • Le plateau régional de la fromagerie Delin
    Agrémenté d’un Charmes-Chambertin, cuvée Saint-Vincent, Millésime 2014
  • Le mariage entre le chocolat Carupano et les agrumes de la maison Bachès
    Escorté d’un somptueux Chambertin Cuvée Saint-Vincent Millésime 2014
  • Le Café voluptueux & Le Marc de Bourgogne rituel et légendaire

(Ce menu est donné à titre indicatif, il peut être modifié)

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