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Dossier : 100% icaunais

Argile sur toile, produits bio et un chouette bar-café culturel !

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Par , France Bleu Auxerre

Nos invités nous font connaître leurs coups de cœur. Le 1er invité nous indique qui il souhaite que nous allions interroger ensuite. Cette personne à son tour, fait de même. Plusieurs personnes se succèdent sur l’heure. C’est ainsi que nous pouvons faire de belles rencontres dans le département!

AMAPP = Association pour le maintien d'une agriculture paysanne de proximité
AMAPP = Association pour le maintien d'une agriculture paysanne de proximité © Getty

Nous démarrons cette nouvelle chaîne avec Montserrat Torrents. Elle est catalane, arrivée par amour dans l'Yonne. Aujourd'hui installée à Etigny, elle propose des toiles d'argile peintes avec le feu. 

Montserrat Torrents

Montserrat fait le pleins de produits bio chez Eric du Jardin du Marais à Marsangy : des produits beaux, bons et bios ! 

Eric du Jardin du Marais

Les légumes d'Eric sont aussi à retrouver à l'AMAPP de Chéroy : les Paniers bio du Gâtinais. Isabelle est une des fondatrices de l'association, et elle donne également de son temps pour les Rencontres Culturelles du Gâtinais en Bourgogne.

Isabelle Ksyk

Isabelle passe le relais à Pascal qui a récemment repris le bar-café le Bourgogne à Saint-Valérien, pour en faire un lieu culturel avec également un côté brasserie pour déjeuner.

Pascal, le Bourgogne

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