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Dossier : 100% icaunais

Le savoir-vivre made in Yonne!

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Par , France Bleu Auxerre

Nos invités nous font connaître leurs coups de cœur. Le 1er invité nous indique qui il souhaite que nous allions interroger ensuite. Cette personne à son tour, fait de même. Plusieurs personnes se succèdent sur l’heure. C’est ainsi que nous pouvons faire de belles rencontres dans le département!

Le savoir-vivre made in Yonne!
Le savoir-vivre made in Yonne! © Getty

Une heure de balade dans le département pour découvrir le milieu professionnel, économique, artistique, culturel, par le biais de nos invités!

Nous avons parlé œnotourisme avec Eglantine Borgnat. Si vous cherchez un endroit pour vous ressourcer, elle vous accueille pour le temps d'une nuitée et d'un petit-déjeuner à Escolives-Sainte-Camille au domaine Borgnat.

Domaine Borgnat

Elle nous a présenté Mathilde Pelen de la péniche-concert "La scène des quais" à Auxerre.

La scène des quais

Puis nous avons discuté de patrimoine et de bijoux de valeur avec Benoit, Benoit Joaillier à Auxerre.

Benoit Joaillier

Puis nous avons découvert la Ferme de Plénoise à Charny. Maël Ackermann, nous a parlé vache, lait, acuponcture et AMAP - Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne. 

Ferme de Plénoise

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