Retour
Provence-Alpes-Côte d'Azur Corse Auvergne-Rhône-Alpes Grand Est Bourgogne-Franche-Comté Occitanie Nouvelle-Aquitaine Centre-Val de Loire Île-de-France Hauts-de-France Normandie Pays de la Loire Bretagne
  • Toute la France
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
Changer de région
Centre-Val de Loire
Changer de région
Corse
Changer de région
Hauts-de-France
Changer de région
Normandie
Retour
Dossier : Toutes les bonnes adresses pour consommer local pendant le confinement en Touraine

Tours : Le confinement, vous le préférez serré ou allongé?..

-
Par , France Bleu Touraine

Installé depuis plus de quatre ans au centre ville de Tours, El Cafecito est un espace convivial et multiculturel qui propose des cafés torréfiés sur place de manière artisanale. Pendant le confinement, vous pouvez emporter boissons et pâtisseries et même vous faire livrer vos paquets de café!

El Cafecito, à Tours
El Cafecito, à Tours - El Cafecito

Karla Derenne est une passionnée! Barista, torréfactrice, créatrice de projets... La gérante de "El cafecito" a rassemblé autour d'elle une équipe pluri-culturelle (français, guatemaltèques, colombiens) pour proposer aux tourangeaux une autre façon de savourer le café : un endroit chaleureux aux accents latino, tant dans les couleurs et la musique que dans les saveurs des  plats ou des cafés. En temps normal, l'établissement vous accueille 7 jours sur 7 de  11H à 19H. Mais ce n'est pas tout : Karla et son équipe ont eu une autre idée pour vous faire partager leur passion du café.

Des cafés pour tous les goûts
Des cafés pour tous les goûts - El Cafecito

Depuis cet été, Karla a ouvert juste à côté d'El Cafecito "La Brûlerie" un espace dédié au café. Elle y fait venir des grains du monde entier (notamment d'Amérique Latine). Ces grains sont ensuite torréfiés sur place de façon artisanale, puis emballés et proposés à la vente, aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers.
En temps normal, la dégustation est possible aussi sur place et des ateliers sont organisés une fois par mois. Le but de ce projet est de carrément changer la façon d'acheter du café, en privilégiant le café de spécialité par rapport au café du commerce et en l'achetant chez un torréfacteur local, avec qui on peut échanger, discuter et apprendre à déguster. 

Karla Derenne et son équipe torréfient sur place
Karla Derenne et son équipe torréfient sur place - El Cafecito

Depuis le confinement El Cafecito est fermé, cependant La Brûlerie est ouverte aux horaires habituels, soit du mardi au vendredi 13h-19h et le samedi 9h-19h.
El Cafecito y propose la vente à emporter de boissons,de pâtisseries  et des paquets de café bien entendu !  Cerise sur le gâteau, si vous habitez en centre ville et que vous ne pouvez pas vous déplacer, Karla vous propose de vous livrer vos paquets de café.

Vous retrouvez El Cafecito et La Brûlerie au 41 rue du Grand Marché, à Tours. Pour les joindre par téléphone : 07 72 33 59 51
Retrouvez-les également sur facebook

Le plaisir d'un café torréfié et préparé avec amour
Le plaisir d'un café torréfié et préparé avec amour - El Cafecito
Choix de la station

À venir dansDanssecondess